Постоянная изжога требует серьезного внимания. Прежде чем менять диету, необходимо пройти базовое обследование. И начать следует с посещения врача-гастроэнтеролога и гастроскопии (ФГДС). Врач визуально оценит состояние слизистой пищевода и желудка, посмотрит, насколько плотно смыкается клапан, возьмет тест на наличие бактерии Helicobacter pylori, которая часто является виновником воспаления.
Когда патологии исключены или взяты под контроль врачом, начинается работа с питанием.
«Чтобы изжога ушла навсегда, нужно перестроить механику пищеварения. В первую очередь исключаются продукты-триггеры: крепкий кофе натощак, промышленные сладости, газировки, томатные пасты и жареная в масле пища. Питание должно быть физиологичным. Огромное значение имеет и объем порции. Переполненный желудок банально не способен удержать содержимое внутри. Ешьте так, чтобы после приема пищи оставалось небольшое чувство легкости, а не желание расстегнуть пуговицу на брюках», — сообщила «Свободной Прессе» диетолог, нутрициолог Виктория Кострова.
Вторым критически важным шагом может быть работа с жеванием. Пищеварение начинается во рту. Если вы глотаете куски на ходу, желудку приходится вырабатывать больше кислоты и дольше держать в себе пищевой комок, что неизбежно ведет к рефлюксу. Еду нужно пережевывать до состояния жидкой кашицы.
«И наконец, важна биомеханика. После еды нельзя принимать горизонтальное положение минимум полтора часа. Откажитесь от привычки лежать на диване после ужина. Сохраняйте вертикальное положение, прогуляйтесь — дайте гравитации и вашему пищеварению сделать свою работу естественным путем. Только восстановив нормальную кислотность и убрав воспаление через чистый рацион, можно избавиться от изжоги без постоянного приема медикаментов», — резюмировала нутрициолог.
Нутрициолог ранее объясняла, почему нельзя терпеть и глушить изжогу препаратами.